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強化監督所領導帶隊督查食品添加劑

发布时间:2019-11-09 07:50:06

强化监督 所领导带队督查食品添加剂

为落实全国严厉打击餐饮服务环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作精神,消除餐饮业违法使用食品添加剂的情况,正值端午放假之际,丰台区卫生局卫生监督所牛仓林所长带领5名监督员,对新村、花乡重点地区的餐饮单位使用食品添加剂情况进行全面检查

此次检查,牛仓林所长重点对黄土岗商业街、世界公园周边、三环新城及万年花城、草桥东路、总部基地科学城等餐饮单位较为集中的地区进行督查,检查了各餐饮单位中食品添加剂宣传资料张贴情况,同时对《餐饮服务单位食品添加剂使用自查自纠报告》、《北京市餐饮服务单位食品添加剂使用情况备案表》、《餐饮业添加剂自主培训登记表》、《餐饮服务食品安全承诺书》、《食品添加剂使用登记表》的填写情况进行检查,询问、检查企业负责人对添加剂的自查情况及对员工的培训情况此次共检查餐饮单位63户,多数单位均做到食品添加剂宣传资料公示上墙,但仍有部分单位未按要求张贴宣传画和承诺说未签名等问题,监督员当场指导其张贴,并耐心讲解各类表格的填制方法,得到了单位负责人的认可

检查结束的时候,牛仓林所长对监督员强调,食品添加剂的整治工作任重而道远,卫生监督员应严格履行职责,将整治工作落到实处,切实保证群众的合法权益

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