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哪些食物能吃但是不能多吃?多吃哪些蔬菜有益健康?[图]

发布时间:2019-12-04 13:27:52

在我们平时的日常生活当中,可以供我们食用的食物种类是非常多的,但是小编要提醒大家的虽然我们能够吃的食物种类非常多,但是有一些食物是不能够多吃的,吃多了对我们的身体健康是有害的,下面小编就来给大家介绍一下不能多吃的食物。那么哪些食物能吃但是不能多吃?多吃哪些蔬菜有益健康?

一、不能多吃的食物

1、肉汤

含丰富的嘌呤,是各种瘦肉精及化工饲料毒素的集散地。过量食用是各种急慢性疼痛的最主要罪魁祸首,是血管硬化的最直接诱因,是各种结石的最大加工厂。但同时也是发热量最多的食物,适量食之能补气滋阴壮阳。

2、盐

过量为百病之母,能使细胞脱水,使肌肉收缩,使神志不清,使小儿多动,使新娘不孕。适量为百味之王,可促消化,增食欲。世卫组织建议每人日摄入量在10克以下。

3、糖类

糖吃多了会降低记忆力,对牙齿不好,过量更会引起糖尿病。适量可补充人体糖分。

4、醋

含约6%醋酸的强酸食品,营养主要是淀粉类。过量腐蚀上皮组织,软化骨骼。适量能除腥化纤维,杀菌强肝。

5、酱油

含豆类蛋白的黑盐水。过量引发胃肠病变。适量可软化血管,阻止肿瘤生长。

6、油条

过量是脑病与肝病的主要帮凶。少量能补血壮骨。

7、鸡蛋

中医认为蛋黄性平味甘,补脾胃。蛋清性寒味甘,润肺解毒。过量则容易堵塞毛细血管,引发失明,耳聋和肾病等症。适量能补血益智,安神润燥。

8、茶叶

性寒味甘苦,是蛋白,脂肪,糖与钙,铁的最佳克星。日饮用量如在10克之内,能清热解毒,提神明目,生津化腻。

9、白酒

性大热,味甘苦辛,归心肝胃经。过量之酒是肝的最大杀手,擅于耗血损胃,破坏骨膜和肌肉神经,诱发泌尿系统结石。适量则活血通络,抑制苦寒。

10、辣椒

过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜。使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病等。适量能增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,使食欲改善。

二、有益健康的蔬菜

1.菠菜

由于营养丰富,而成为绿叶蔬菜当中最健康的蔬菜之一。一杯(30克)生菠菜提供每日维生素A需求的56%,以及整个日常维生素K的需求,只有7卡路里热量。研究发现,深绿叶蔬菜如菠菜在β-胡萝卜素和叶黄素中较高,两种类型的抗氧化剂与癌症风险降低相关。常吃菠菜有益于心脏健康。

2.胡萝卜

胡萝卜中含有维生素A,只需一杯(128克)即可提供每日推荐值的428%。它们含有β-胡萝卜素,一种抗氧化剂,使胡萝卜具有鲜艳的橙色,可以帮助预防癌症。对于每周吃胡萝卜,参与者前列腺癌的风险下降了5%。

3.西兰花

西兰花属于十字花科的蔬菜家族,它富含称为硫代葡萄糖苷,以及含硫化合物的植物萝卜硫素,副产物的硫代葡萄糖苷。萝卜硫素它被证明具有对癌症的保护作用。在一项动物研究中,萝卜硫素能够减少乳腺癌细胞的大小和数量,同时也阻止小鼠的肿瘤生长。

4.大蒜

大蒜中的主要活性化合物是大蒜素,一种主要负责大蒜各种健康益处的植物化合物。大蒜可以调节血糖以及促进心脏健康。在一项动物研究中,糖尿病大鼠给予大蒜油或二烯丙基三硫化物,大蒜成分。两种大蒜化合物引起血糖降低和胰岛素敏感性升高。

5.布鲁塞尔芽菜

像西兰花一样,布鲁塞尔芽菜是十字花科蔬菜家族的成员,并含有相同的健康促进植物化合物。吃布鲁塞尔芽菜可以帮助增强排毒。一项研究表明,吃布鲁塞尔芽菜会降低结肠直肠癌的风险。

6.甘蓝

像其他绿叶蔬菜一样,甘蓝以其健康促进品质而闻名,其营养密度和抗氧化剂含量。一杯(67克)的生甘蓝含有大量的B族维生素,钾,钙和铜。它还满足维生素A,C和K的全部日常需求。由于其抗氧化剂含量高,甘蓝也可能有益于促进心脏健康。

7.豌豆

豌豆被认为是一种淀粉蔬菜。这意味着它们比非淀粉类蔬菜具有更高的碳水化合物和热量,并且在大量食用时可能会影响血糖水平。因为它们纤维含量高,豌豆通过增加肠道中的有益细菌并促进肠道运动来支持消化系统的健康。此外,豌豆含有丰富的皂苷,一组以抗癌作用而闻名的植物化合物。

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